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Hotel Restaurante Manyet Moraira
Mistela de la Vall de Xaló
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Mistela de la Vall de Xaló

La mistela es un vino de licor tradicional, históricamente unido a la Vall de Xaló. Es un vino elaborado a media fermentación dulce y de color madera, elaborado con vino mosto macerado con alcohol vínico. Predominan las mistelas blancas elaboradas con uvas Moscatel de Alejandría, y las mistelas tintas a partir de uvas de la variedad Giró.





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