El poder de la imaginación en la Gastronomía de Alicante_ La sabrosa cocina alicantina nos ofrece platos basados en los productos locales, y el mas característico es el arroz a la alicantina, es un arroz seco en paella con una mezcla de ingredientes de carne, marisco y verduras. Son muy apreciados los platos elaborados a base de fumets, arroces como el arroz abanda y arroz meloso de marisco, productos que llegan al puerto de la ciudad de Alicante, que con la lonja abastece a los restaurantes de Alicante. El tapeo forma parte de esta cocina, las tapas son seña de identidad del mediterráneo, así como los pinchos y los montaditos que se sirven en las tabernas y bares del litoral.
Restaurantes con Terraza en
Alicante
El Trastero Cerveceria Alicante
La Terraza de la Explanada de Alicante
El Trastero Cervecería, en el centro de Alicante junto a la Explanada, un lugar donde puedes disfrutar de un auténtico tapeo de montaditos, raciones, ensaladas y gran variedad de hamburguesas, tambien para veganos y celiacos, piadinas y exquisitas tapas gourmet.
Nuestro acceso al restaurante libre de barreras arquitectónicas es especialmente interesante para familias con carro de bebé o para personas con movilidad reducida. Para que los dueños de perros puedan disfrutar al máximo de su visita, permitimos que vengan con sus mascotas para que disfruten de su compañía.
La Mejor Terraza de Jalón
Bistro Selene tiene una de las mejores Terrazas de Jalón, cerca de la población podrás disfrutar de sus mesas al aire libre, con vistas a las montañas que circundan el valle y de la tranquilidad de un entorno natural.
El restaurante está ubicado dentro del Club de Golf de Jávea, próximo a las localidades de Benitachell, Moraira-Teulada, Calpe, Gata y Dénia. Ofrece lo mejor de la gastronomía mediterránea en un entorno idílico, con sorprendentes vistas al Montgó y al impresionante manto verde del green.
Dispone de una zona de bar donde tomar relajadamente un aperitivo, una acogedora salsa y varias terrazas con orientación sur y norte con vistas al Montgó y al primer hoyo. El espacio perfecto para disfrutar de una comida o cena en pareja, con la familia o amigos y también para celebraciones privadas.
En nuestras terrazas podrán degustar nuestros arroces, pescados frescos y carnes a la brasa.
Disponemos de una amplia selección de vinos, con denominaciones de origen de Alicante, Utiel Requena, Rioja y Ribera del Duero.
La terraza un buen sitio para disfrutar de las vistas al valle. Situado en el Valle de Xaló en una de las zonas mas bellas de la Costa Blanca.
Zona privilegiada a trescientos metros de la zona comercial del valle. Entorno tranquilo, rodeado de terrenos agricolas y montaña.
Nos encontrarás en el centro de Alicante en la calle Mayor 11,en pleno casco histórico de Alicante, justo en la esquina de la calle Mayor con la calle Muñoz, a pocos metros del Ayuntamiento, de la Rambla de Mendez Núnez y de la famosísima Explanada.Muy cerca tienes la parada de taxi del Portal de Elche.
El poder de la imaginación en la Gastronomía de Alicante_ La sabrosa cocina alicantina nos ofrece platos basados en los productos locales, y el mas característico es el arroz a la alicantina, es un arroz seco en paella con una mezcla de ingredientes de carne, marisco y verduras. Son muy apreciados los platos elaborados a base de fumets, arroces como el arroz abanda y arroz meloso de marisco, productos que llegan al puerto de la ciudad de Alicante, que con la lonja abastece a los restaurantes de Alicante. El tapeo forma parte de esta cocina, las tapas son seña de identidad del mediterráneo, así como los pinchos y los montaditos que se sirven en las tabernas y bares del litoral.
Saboreando el Mar de Calpe_ La gastronomía típica de Calpe es tradicionalmente marinera basada en los sabrosos pescados del día de su bahía. Unos de los platos más disfrutados son la llauna de Calp y el arròs del senyoret, guisos en caldero como el de putxero de polp o el arroz meloso, que encontrarás en las cartas de restaurantes calpinos del pueblo o de las playas.
Cocina de Jalón_ La cocina es tradicional de la región con produccion de vinos y mistelas, hay que ir a la Bodegas y probar sus vinos tintos de giró y sus blancos de moscatell sin olviarse de las mistelas. También tienen su especialidad gastronómica en la elaboración de las pastas de almendra y los embutidos caseros del pueblo.
Xábia es Gastronomía de la Mar_ Su costa tan especial influye notablemente en la cocina xabiera, eminentemente marinera y tradicional, gracias al Pescado y marisco de la bahía de Xàbia. La riqueza del producto de la mar se hace patente en productos como los erizos de mar, los salazones y platos marineros como el Suc Roig y el Cruet de Peix. Durante el año se realizan diferentes eventos de gastronomía Xábia al Plat, Tapeo Xàbia Histórica o La Mar de Tapas.
El pescado con la calidad Bahia de Moraira_ Es capturado utilizando artes de pesca tradicionales.El pescado de Moraira ofrece sabrosos platos del litoral como son el putxero de polp o la sopa de peix. El arroz es la estrella de la cocina teuladina, con exquisitos platos como la paella amb sardines y espinacs o un arroz meloso de pulpo, tienen sin duda algo que sabe a tradición.
Cocina del Valle de Xaló_ Una cocina tipica que se basa principalmente en guisos y arroces, nos encantan las cocas y bollos de herba, así como las tortas de almendra y miel. Muy importante la produccion de vinos y mistelas, existen varias bodegas que comercializan vinos embotellados. Vinos tintos de Giró y sus famosos blancos de Moscatell.
Terrazas de Verano en Alicante
En Alicante hay lugares privilegiados , excelentes para poder disfrutar del entorno , de sus vistas y paisajes , donde poder relajarse y descansar , las terrazas de verano nos ofrecen todas estas posibilidades de ocio.
El verano es para disfrutar de lo que más nos gusta, playa o deporte,leer un libro o pasear bajo una arboleda, pero para disfrutar de verdad vamos a buscar un buen lugar donde relajarnos , con un entorno agradable , música y comodidad.
El litoral de Benissa es interesante por sus calas, cada una diferente de la otra y todas cercanas. Las mas importantes y conocidas de las Calas de Benissa son Les Bassetes, La Fustera, Dels Pinets. Llobella, De L'Advocat,Baladrar y Cap Blanc. De costas altas y rocosas, a veces son acantilados y otras pequeñas playas, paisaje moldeado por las olas por la accion del viento y de los rios que desembocan en este litoral.
Dispone este conjunto de calas dos Microreservas de Flora situadas en las calas de Les Bassetes y de la Fustera.
Cala del Moraig i Cova dels Arcs
En Poble Nou de Benitatxell, buscar la carretera que lleva hasta el Puig de la LLorença, ascendemos hasta las urbanizaciones de las Cumbres del Sol.
Una vez llegamos seguimos en dirección al mar y vamos bajando hasta llegar a la Cala del Moraig.
Aquí podemos admirar la belleza del macizo al unirse con el Mediterráneo.
Las Calas esculpidas por aguas dulces de los Barrancos del interior, las calas dels Testos y de Llebeig.
La costa de Calpe es variada y especialmente interesante por su diversidad de playas. Calpe contiene una de las mejores infraestructuras y servicios de playas especiales.
La oferta de servicios destinada al turismo de playas esta especialmente cuidada. Las opciones para la eleccción de una u otra playa deja al usuario todas las posibilidades. Playas de grandes dimensiones con arena muy fina, playas de rocas y de arena gruesa, algunas con encantos naturales y muchas opciones para el turismo deportivo.
Más de trece kilómetros de playas de alta calidad que no dejan indiferente al turista.
Las Playas de El Campello ofrecen más de 23 km. de litoral de diferentes espacios. Las más populares se sitúan junto al puerto, la Platja del Carrer La Mar, playa de fina arena junto al paseo marítimo peatonal y cercana al puerto,es la playa urbana por excelencia. La Platja de Muchavista llega hasta la playa de San Juan, de fina arena y acompañada de un paseo marítimo que se extiende durante más de 3 km.. En dirección norte podemos encontrar hasta quince diferentes calas, algunas aptas para el baño y otras para difrutar del buceo en sus aguas transparentes.
Barbacoa junto a la Playa de El Portet de Moraira_
La mejor Barbacoa en Moraira los Martes noche en Restaurante Manyet. Una de las mejores opciones para los que pasais unos días en la Marina Alta será cenar un Martes junto a la Playa de El Portet de Moraira, en un entorno agradable y fresco, El Restaurante Mañet nos ofrece un menú muy especial a precio más especial, no te lo pienses mucho porque se llena.
Donde : Restaurante Mañet El Portet Moraira
Cuando : Los Martes en Verano desde las 20 h.
Teléfono : 966490181
ALICANTE GASTRONÓMICA 2021 en ELCHE_
Tercer encuentro del estilo de vida mediterráneo en Elche
Del 24 al 27 de septiembre de 2021 se celebrará ALICANTE GASTRONÓMICA, III ENCUENTRO DEL ESTILO DE VIDA MEDITERRÁNEO, toda una oferta expositora de productos de la provincia. Congreso gastronómico, talleres, showcooking, concursos, catas y venta de productos se darán cita en IFA de Elche.
Una gran variedad de expositores mostrarán a público y profesionales del sector diferentes especialidades gastronómicas de la provincia, denominaciones de origen, marcas de calidad, productos de la tierra, y otros ecológicos y artesanales, así como vinos y bebidas típicas, equipamientos o servicios.
Cuatro días repletos de actividades de la mano de Estrellas Michelín y soles Repsol presentes en esta tercera edición del encuentro.
La entrada a la feria para profesionales se realizará registrándose en el apartado acreditación de esta misma web, o en feria.
La entrada a la feria para público general es gratuita. A su llegada a la feria, será necesario adquirir una pulsera de seguridad inteligente al precio de 1€ por persona, que se donará integramente a la ONG Alicante Gastronómica Solidaria para la elaboración de menús solidarios de la provincia de Alicante.
Cuando : Del 24 al 27 de Septiembre
Donde : IFA de Elche
Entradas para la Feria Gastronómica de Alicante 2021
Entrada Gratuita en la Feria Gastronómica de Alicante 2021_
La entrada a la feria para profesionales se realizará registrándose en el apartado acreditación de esta misma web, o en feria.
La entrada a la feria para público general es gratuita. A su llegada a la feria, será necesario adquirir una pulsera de seguridad inteligente al precio de 1€ por persona, que se donará íntegramente a la ONG Alicante Gastronómica Solidaria para la elaboración de menús solidarios de la provincia de Alicante.
Sabado en la Feria Gastronómica de Alicante 2021
ESCENARIO COSTA BLANCA (PABELLÓN 2)
11.40H. Showcooking de 4 tapas km. 0 + 4 cócteles por Las Colinas Golf, con Fonsi Lillo y Juan Tomás.
12,10H. Ponencia MEG: María Diago + showcooking sostenible: “La Guía Sustentable a escena”
13H. Cristina Figueira (EL Xato, La Nucía, 1*, 1SOL)
16H. José Cremades (La Palera, La Cangreja, Murcia)
18H. Cesar Marquiegui, Nou Manolín, Piripi. La cocina del Grupo Gastronou.(2SOL)
Espacio cocina central P1
11H. Taller by Salva Llinares (Grupo El Sorell, Finalista Master Chef): “El Mundo del Catering a la Vanguardia”
11,40H. Presentación Gastro-cinema Alicante
12H. Final Infantil Concurso “Mejor arroz del Mediterráneo”:Participan los finalistas amateurs de las rondas clasificatorias realizadas en centros Carrefour de la provincia de Alicante y Murcia.Presidenta del Jurado: Susi Díaz
16,40H. Rubén Fenollar “Arroz con ostras y Oro de 24 kilates”
17,15H. Álvaro Nicolás (Pastelero, Beniaján, Murcia) El pastel de carne de Murcia
18H. I Campeonato Profesional de Marineras
Feria de Hoy Alicante Gastronómica 2021_
Domingo en la Feria Alicante Gastronómica 2021
ESCENARIO COSTA BLANCA (PABELLÓN 2)
10,15H. María José San Román (Monastrell, 1*, 1SOL) “El Jardin de hierbas: biodiversidad mediterránea, una fuente de inspiración para la cocina de Maria José San Román”
11,00H. Mari Carmen Vélez (La Sirena, Petrer, 1Sol) “Cocina de mariscos y pescados en frío”
11,40. Dani Frías (L’Ereta, Alicante)
12,10H. Joaquín Baeza Rufete (Baeza & Rufete, 1*, Recomendado Repsol)
13H. Miquel Ruiz (El Baret de Miquel, Dénia, 1SOL) “El valor de las cosas olvidadas de la cocina alicantina”
13,40h Pablo Montoro, Rte. Espacio Montoro (Alicante)
17,10h Ponencia MEG: Eugenia Lorente (Casa Pitxó, Chef Ganadora GMCash) & Albufera Foods: “Gastronomía de territorio: Sabores que van al grano”
18H. Mesa expertos con profesorado del Curso de Sumiller Profesional de la Cámara de Comercio de Alicante por:
- Fernando Gurrucharri: La cata del vino y su importancia para el sumiller
- Rafael del Rey: Panorama del vino en España y su comercio en hostelería
- Santos Ruiz: Riqueza gastronómica de la Comunidad Valenciana
- Guillermo Cruz: Cómo despertar emociones en el momento gastronómico
19H. Tomás Écija y Cundi Sánchez de El Albero, Ceutí, 1 SOL, y La Maita, Molina de Segura. Ambos recomendados por Guía Michelin
