I FIESTA DE LA MATANZA Y ELABORACION DEL EMBUTIDO TRADICIONAL

I FIESTA DE LA MATANZA Y ELABORACION DEL EMBUTIDO TRADICIONAL TOT VALL DE POP Fecha: 04/03/2012 Lugar: Passeig de la Alameda (Frente a Bodegas Xaló. Zona Rastro) Horario: 10.00 h a 14.00 h Actividades: Dolçaina y Tabalet, actuaciones musicales y música ambiente, almuerzos típicos, degustación de productos artesanales, vinos del valle... Colaboran: Participan : Carnicería Galán (Xaló), Carnicería Miguel (Castell de Castells) Panadería Horno de leña de Lliber, Bodegas Xalo,….Faltan algunos Programa: 9,30 Horas Inauguración 10,00 Horas Despiece del cerdo 10,30 a 11,30 Horas Almorsaret Tipic de matanca (degustación de producto a 1€/unidad) 11,30 Horas Demostración de elaboración de embutidos al modo tradicional. 12,00 Horas a Fin: Degustación de embutidos y primera figatella España.(1€/unidad)

Almendros en flor

En el mes de febrero, con la floracion de los almendros, el valle del pop (vall de xalo-jalon) adquiere una personalidad inusual en un valle ya de por si con un gran atractivo paisajistico. Los almendros en flor han sido objeto de tratamiento del arte por parte de artistas, pintores, fotografos y hasta de escritores y poetas. Para los amantes de la naturaleza es ademas un revulsivo para pasear por un campo teñido de blanco en una epoca en la que se anuncia la pronta llegada de la primavera.