Si nos vamos de recorrido gastro-cultural guiado a las murallas de Alicante. ¿Una ciudad amurallada? Cuesta creer, dados los pocos restos de las mismas que han llegado hasta nuestros días, que la ciudad de Alicante en su emplazamiento moderno llegara a tener un triple anillo de murallas defensivas, las cuales fueron derribadas “en pos del progreso” hace poco más de 150 años.
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