Restaurantes donde comer arroces junto al mar

Comer arroces junto al mar
Cuando : 15 de Junio 2025
Donde : Denia
Comer arroces junto al mar en Dénia es una experiencia que va mucho más allá de la simple degustación de un plato. Es una inmersión sensorial completa que combina los sabores intensos y auténticos de la gastronomía local con la belleza y la serenidad del Mediterráneo.
Imagínate sentado en una terraza a pocos metros de la orilla, con la brisa marina acariciando tu rostro y el suave murmullo de las olas como banda sonora natural. El aire huele a salitre y a la frescura del mar, mezclándose sutilmente con los aromas tentadores que emanan de la cocina. La luz del sol, ya sea brillante al mediodía o cálida y dorada al atardecer, pinta el paisaje con colores vibrantes, desde el azul intenso del mar hasta los tonos arena de la playa, es lo que ocurre cuando vas a Ca Nano a comer un arroz bien cocinado por sus manos expertas, al final de las Calas de Les Rotes en Denia.
Compartir una paella o un arroz meloso junto al mar en Dénia suele ser una experiencia social y relajada, siempre hay que hacerlo en buena compañia. Ya sea con familia, amigos o pareja, la ocasión invita a la conversación tranquila, a disfrutar del momento y a compartir la alegría de estar juntos en un entorno tan privilegiado. Las risas y las charlas se entrelazan con los sonidos del mar, creando un ambiente distendido y agradable. Compartir un arroz en Cal Barri es lo mejor que puede pasar cuando visitas el Barri Baix la Mar de Denia.
El protagonista es el arroz el plato estrella : en Dénia, la tradición arrocera es profunda y variada. Puedes optar por la clásica paella valenciana con su socarrat crujiente, un arroz a banda potente y lleno de sabor a mar, un meloso arroz del senyoret con marisco pelado listo para disfrutar, o incluso arroces más innovadores con toques locales.
La frescura de los ingredientes es palpable. El pescado y el marisco, muchas veces recién capturados, aportan un sabor intenso y auténtico al plato. El arroz, cocinado a la perfección, absorbe todos los jugos y aromas, ofreciendo una textura melosa o ligeramente tostada, según la variedad.
El ritual empieza con la llegada de la paella a la mesa es casi un ritual. El aroma que desprende es embriagador, invitando a probar cada grano y cada trozo de acompañamiento. El acto de servir, de compartir la paella directamente de la paellera, añade un toque comunitario y tradicional a la experiencia.
Más allá del plato comer arroz junto al mar en Dénia no se limita al sabor. Es una experiencia holística que involucra todos los sentidos. Es sentir la arena bajo tus pies, observar el ir y venir de las olas, escuchar el sonido de las gaviotas y, por supuesto, deleitarse con los sabores auténticos de la cocina local.
Arroces de CA NANO en Les Rotes de Denia Arroces de CAL BARRI en el Barri Baix La Mar Denia

La sabrosa cocina alicantina nos ofrece platos basados en los productos locales, y el mas característico es el arroz a la alicantina, es un arroz seco en paella con una mezcla de ingredientes de carne, marisco y verduras. Son muy apreciados los platos elaborados a base de fumets, arroces como el arroz abanda y arroz meloso de marisco, productos que llegan al puerto de la ciudad de Alicante, que con la lonja abastece a los restaurantes de Alicante. El tapeo forma parte de esta cocina, las tapas son seña de identidad del mediterráneo, así como los pinchos y los montaditos que se sirven en las tabernas y bares del litoral.