Moros y Cristianos de Biar
Fiestas de Moros y Cristianos de Biar_
Durante el mes de mayo se celebran anualmente en Biar una de las Fiestas de Moros y Cristianos más antiguas y singulares de cuántas se celebran el todo el levante valenciano.
El "Ball dels Espíes", es otro acto señero de estas Fiestas. Se lleva a cabo
la tarde del 11 de mayo tras la conquista mora del castillo y en él se dan
una mezcla de representación y folklore. Simboliza cómo las tropas moras
disfrazadas intentaban conquistar la fortaleza, imponiendo tras esta
conquista la querida imagen de La Mahoma, figura de grandes dimensiones que representa el bando moro.
También cabe destacar la Entrada de Moros y Cristianos, primer acto de
participación masiva, que se lleva a cabo la tarde del 11 de mayo.
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Restaurantes donde se elabora la Llauna de Calp Como se elabora la Llauna de Calp y donde comerla_
La Llauna es un plato típico de la cocina de Calpe, una ciudad costera de la provincia de Alicante, España. Se trata de un plato contundente y sabroso, elaborado con una variedad de pescados y mariscos, verduras y especias.Para que el guiso de
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