Mercadito de Fogueres de San Juan

Mercadito de Fogueres en Paseo de Soto Alicante_
El Mercadito de Fogueres de San Juan es un nuevo espacio que nace con la intención de acercar la gastronomía tradicional alicantina, de una manera abierta, distinta y elegante durante las fiestas de Les Fogueres de Sant Joan del 17 al 24 de junio, mascletàs, los días de bailes con amigos, las noches de copas y buen ambiente en Federico Soto.
Esta abierto desde el primer fin de semana de mascletás, el sábado
estará abierto hasta las 4:30 de la madrugada.
Los días 19, 20 y 21 hasta la media noche.
Del 22 al 24 abrierto hasta las 4:30 de la madrugá.
Mercado, música, gastronomía en el paseo de Federico Soto con precios populares, donde degustar productos típicos alicantinos y otros hasta la madrugada.

La sabrosa cocina alicantina nos ofrece platos basados en los productos locales, y el mas característico es el arroz a la alicantina, es un arroz seco en paella con una mezcla de ingredientes de carne, marisco y verduras. Son muy apreciados los platos elaborados a base de fumets, arroces como el arroz abanda y arroz meloso de marisco, productos que llegan al puerto de la ciudad de Alicante, que con la lonja abastece a los restaurantes de Alicante. El tapeo forma parte de esta cocina, las tapas son seña de identidad del mediterráneo, así como los pinchos y los montaditos que se sirven en las tabernas y bares del litoral.