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Hay muchos lugares excelentes para probar el arroz en Alicante y la provincia. Aquí te presento una selección de cinco de los mejores restaurantes, con base en las recomendaciones de varias publicaciones y críticos gastronómicos.
Comer Arroz en Alicante
1. Restaurante Dársena : Un clásico en la ciudad, ubicado frente al mar. Es conocido por haber popularizado el término "arrocería" en Alicante. Ofrecen una gran variedad de arroces, desde los marineros hasta los de la huerta, y son famosos por sus jornadas dedicadas al arroz.
2. Restaurante El Bodegón : Ubicado en Alicante, es muy recomendado por su arroz con bogavante, que algunos consideran de los mejores de la ciudad. También es conocido por su excelente servicio y una extensa carta de arroces.
3. Casa Julio : Un lugar muy valorado en la playa de San Juan. Es ideal para degustar un "arroz del senyoret", con marisco pelado para disfrutar sin mancharse las manos, y está en una ubicación privilegiada junto a la playa.
4. Racó del Pla : Con un local original en el barrio del Pla y una sucursal en el centro, este restaurante es un referente para los arroces tradicionales. Es especialmente reconocido por su arroz con pata.
5. Nou Manolín : Aunque es un restaurante de tapas con una amplia oferta, sus arroces son muy elogiados y se consideran "clásicos que nunca fallan". Forma parte de un grupo gastronómico reconocido en la ciudad.
Además de estos, otros lugares como Casa Riquelme , Piripi y La Taberna del Gourmet también son muy recomendados por su calidad y variedad de arroces.
Basado en mi búsqueda, el Restaurante Dársena en Alicante es un lugar de referencia para los amantes del arroz. A continuación, te ofrezco detalles sobre sus especialidades y lo que dicen los comensales:
Variedad de arroces
El restaurante es famoso por su extensa carta de arroces, ofreciendo más de 100 variedades, incluyendo opciones secas, melosas y caldosas. Sirven arroces de la tierra, con ingredientes como pimientos, magro y garbanzos, así como arroces de mar, destacando el "arroz a banda", considerado una apuesta segura por muchos. Otros arroces mencionados incluyen el de ajetes y chipirones. Los arroces se preparan para un mínimo de dos personas.
Opiniones de los clientes
Muchos comensales destacan que el restaurante es un "clásico" en el puerto de Alicante con "excelentes arroces".
Las vistas al puerto y al castillo de Santa Bárbara son un gran atractivo y contribuyen a una experiencia gastronómica completa.
En reseñas, se menciona el uso de productos frescos del mar y de la huerta, lo que garantiza la calidad y el sabor de los platos.
Ubicación y contacto
Dirección: Perfecto Palacio de la Fuente, Muelle Pte., 6, 03003 Alicante.
Teléfono: +34 965 20 73 99
Horario: Abierto de martes a sábado de 12:00 a 23:00 y los domingos de 12:00 a 16:00. Los lunes está cerrado.
Sitio web: http://www.darsena.com
Restaurante Dársena es el lugar perfecto para disfrutar de una comida con vistas, ofreciendo una amplia selección de arroces en un ambiente marinero y elegante.
El Restaurante El Bodegón, en Alicante, es reconocido como un especialista en arroces y es un lugar muy recomendado por los locales y visitantes.
Especialidad en arroces
El restaurante se autodenomina "arrocería" y es famoso por su amplia variedad de arroces. La especialidad más destacada, mencionada en varias reseñas, es el
arroz con bogavante, que algunos clientes califican como "posiblemente el mejor que te puedas tomar en Alicante".
Otros arroces que se pueden encontrar en su carta incluyen:
Arroz de conejo y caracoles.
Arroz de verduras con magra.
Arroz con marisco pelado o arroz del senyoret.
Arroz negro con sepia.
Arroz de pollo con ajos tiernos.
Arroz de rape, gambas y almejas.
Opiniones de los comensales
Las reseñas elogian la calidad de sus arroces y la excelente atención del personal. Los clientes destacan que el trato es "ejemplar" y que la comida es de "primerísima calidad". Se menciona que además de los arroces, ofrecen tapas y marisco fresco, y que el ambiente es acogedor.
Ubicación y contacto
Dirección: Carrer Trident, 35, 03540 Alicante.
Teléfono: +34 965 15 10 74
Horario:
Martes a sábado: 13:30-16:00 y 20:30-23:30
Domingo: 13:30-16:00
Lunes: Cerrado
Sitio web: https://www.elbodegonalicante.com/
En la Playa de San Juan, el Restaurante Casa Julio es reconocido por su tradición y su especialización en la cocina mediterránea, con los arroces como el plato estrella. Es un lugar ideal para disfrutar de una buena paella con vistas al mar.
Especialidades en Arroces
Casa Julio ofrece una amplia y variada carta de arroces, cocinados con maestría y presentados en su paellera para compartir. Entre las opciones más destacadas y elogiadas por los comensales se encuentran:
Arroz a banda : Un clásico que no puede faltar en la mesa.
Arroz con marisco o Arroz del Senyoret : El "Arroz del Senyoret" es especialmente popular, con los mariscos ya pelados para una mayor comodidad.
Arroz con conejo y caracoles : Una opción tradicional y con un sabor intenso, muy valorada por quienes buscan los sabores de la tierra.
Arroz negro : Cocinado con sepia y, en ocasiones, con pulpitos.
Las opiniones de los clientes a menudo destacan el punto de cocción perfecto y la gran cantidad de "tropezones" (ingredientes) en los arroces, lo que garantiza un sabor muy completo. El "fondo" o caldo con el que se cocinan los arroces es una de las claves de su éxito, aportando un sabor intenso y auténtico.
Además de los arroces, el restaurante es valorado por su buena selección de pescados frescos y mariscos, que a menudo se piden como entrantes.
Ubicación
Dirección: Av. de Niza, s/n, 03540 Alicante.
Teléfono: +34 965 65 10 70
El restaurante se encuentra a pie de playa, lo que permite disfrutar de una comida con vistas directas a la arena y el mar, un entorno idílico que complementa a la perfección la experiencia culinaria.
El restaurante Racó del Pla en Alicante es reconocido por su cocina mediterránea tradicional, con una trayectoria de más de 40 años. Su especialidad son los arroces, que elaboran con productos frescos y con recetas que han perfeccionado a lo largo de los años.
Especialidades en Arroces
La carta de arroces de Racó del Pla es variada y a menudo utilizan arroz de la variedad "bomba". El plato más destacado y aclamado por los clientes es el Arroz con Pata de Ternera, un arroz de origen rústico que ha sido elevado por su preparación y sabor.
Otras opciones que se mencionan en la carta incluyen:
Arroz con Cerdo Ibérico, Habitas baby y Ajetes.
Arroz meloso con bogavante, almejas y gambas.
Arroz con pato y foie.
Arroz con magro y verduras.
Arroz negro con alcachofas y sepionet.
Arroz con costra.
Los clientes elogian la calidad de la materia prima, el punto de cocción de los arroces y el servicio atento y profesional del personal.
Ubicación y contacto
Dirección: C. Dr. Nieto, 42, 03013 Alicante.
Teléfono: +34 965 21 28 22
Horario:
Lunes, Miércoles a Domingo: 13:00-16:00
Jueves, Viernes y Sábado: 20:30-23:30
Martes: Cerrado
Sitio web: http://www.restauranteracodelpla.com/
El restaurante Nou Manolín en Alicante es reconocido por su cocina de mercado y es un referente tanto en la ciudad como a nivel nacional, siendo merecedor de 2 Soles en la Guía Repsol. Es famoso por su barra de tapas en la planta baja y por su salón en la planta superior, donde los arroces son uno de los platos principales.
Especialidades en Arroces
Nou Manolín destaca por su selección de arroces secos y melosos, utilizando variedades de arroz de alta calidad como el "bombita" para los secos y el "carnaroli envejecido" para los melosos.
Algunas de las opciones más aclamadas por los comensales y que se han destacado en reseñas incluyen:
Arroz de rape y almejas : Mantenido por los clientes como un plato "muy bien ejecutado" y con "gran punto del arroz".
Arroz a banda : Un clásico alicantino que algunos clientes lo describen como el "mejor arroz a banda" que han probado.
Arroz meloso con salmonetes y gambas : Un arroz meloso que se sirve en el restaurante.
Arroz seco con atún y gambas : Una de las opciones de arroz seco disponibles en la carta.
Fideuá de bogavante : Si bien no es un arroz, la fideuá es un plato muy parecido y la de Nou Manolín ha sido calificada como "la mejor fideuá" por algunos clientes, destacando el uso de fideo fino.
El restaurante es conocido por la alta calidad de su producto, y esto se extiende a sus arroces, que los clientes valoran por su sabor, el punto de cocción y la cantidad generosa de ingredientes.
Ubicación y contacto
Dirección: C. Villegas, 3, 03001 Alicante.
Teléfono: +34 965 61 64 25
Horario: Abierto todos los días de 13:15 a 16:15 y de 20:15 a 23:30.