FIRA HERBERET I BEGUDES ESPIRITUOSES D’ALACANT
Cuando : 16 de Octubre 2025
Donde : Museo de la Biodiversidad Ibi
Un encuentro único que une tradición, ciencia, gastronomía y artesanía en torno al herbero de la Mariola y los licores tradicionales de nuestras comarcas.
En esta edición cambiamos el formato:
Viernes 17 – Museo de la Biodiversidad
Charlas y conferencias sobre la diversidad de los herberos, las ratafías y la licorería tradicional mediterránea. Museo de la Biodiversidad Ibi
Sábado 18 – Plaza Nicolás Payá Jover
La feria cobra vida con showcookings, degustaciones, juegos tradicionales, mercado artesanal, música y conciertos.
Domingo 19 – Estación Biológica Torretes – Jardín Botánico UA
Visita guiada al Jardín Botánico, entrega de premios del Concurso de Herbero Tradicional, lectura colectiva del Manifiesto de Ibi en apoyo a la candidatura del Herbero y las bebidas espirituosas de Alicante como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad (UNESCO) y clausura con demostración y cata de cócteles (Consejo Regulador CRAE, Noara y Grado Gastronomía UA).
Gastronomía, artesanía, cultura y tradición se dan la mano en un fin de semana inolvidable.