Artesanía de Gata de Gorgos
Artesanía de Gata de Gorgos
Lo tradicional en Gata es la artesanía del mimbre, la palma y otras fibras vegetales. Se fabrican capazos, alpargatas, cestas, muebles y más obejtos que se venden en las tiendas del pueblo. Desde los años 60 se utilizan las fibras vegetales para la fabricación de capazos y el mimbre para los muebles.
Los productos son elaborados artesanalmente en las distintas tiendas en Gata de Gorgos , donde podrás recorrer la calle principal en busca de estos accesorios y muebles que están expuestos en el exterior de los negocios. Aquí te recomendamos donde comer y dormir en Gata de gorgos
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Gata de Gorgos
En el barrio Baix la Mar se cocina la mejor fideuá de Denia
En el barrio Baix la Mar se cocina la mejor fideuá de Denia_
Un plato de pescadores sabroso y completo, que es perfecto para disfrutar en una ocasión especial. La fideuá de marisco es un plato típico de la gastronomía alicantina, que se elabora con fideos gruesos, marisco y caldo de pescado.
Ingredientes:
300 g de fideos para fideuá
500 g de marisco variado (calamares, gambas, langostinos, mejillones, etc.)
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 tomate
1 cucharada de pimentón dulce
1/2 litro de caldo de pescado
Aceite de oliva virgen extra y Sal
Elaboración:
Limpia el marisco y trocéalo a tu gusto.
Pica la cebolla, el ajo, los pimientos y el tomate.
En una paellera, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo durante unos minutos, añade los pimientos y el tomate y sofríe hasta que estén bien pochados..
Vierte el caldo de pescado y deja que hierva a fuego fuerte durante unos minutos. Reduce el fuego y añade el marisco.
Cuando el marisco esté cocido, incorpora los fideos y remueve bien.
Cocina la fideuá a fuego medio durante unos 10 minutos, o hasta que los fideos estén al dente. Sirve la fideuá inmediatamente.
Consejos:
Para que la fideuá quede sabrosa, es importante utilizar un buen caldo de pescado. Puedes prepararlo en casa o comprarlo hecho.
Para que los fideos se cocinen de forma uniforme, es importante que el caldo esté caliente cuando los incorpores.
Para probar en casa:
Si quieres que la fideuá tenga un sabor más intenso, puedes añadir un poco de vino blanco al sofrito.
Si quieres que la fideuá quede crujiente, puedes gratinarla en el horno durante unos minutos antes de servirla. Puedes reservar un Hotel o en un Restaurante en Gata de Gorgos
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Lo tradicional en Gata es la artesanía del mimbre, la palma y otras fibras vegetales. Se fabrican capazos, alpargatas, cestas, muebles y más obejtos que se venden en las tiendas del pueblo. . patrimonio en Gata de Gorgos que se celebra en Diciembre
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