En el barrio Baix la Mar se cocina la mejor fideuá de Denia_ Un plato de pescadores sabroso y completo, que es perfecto para disfrutar en una ocasión especial. La fideuá de marisco es un plato típico de la gastronomía alicantina, que se elabora con fideos gruesos, marisco y caldo de pescado. Ingredientes: 300 g de fideos para fideuá 500 g de marisco variado (calamares, gambas, langostinos, mejillones, etc.) 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 tomate 1 cucharada de pimentón dulce 1/2 litro de caldo de pescado Aceite de oliva virgen extra y Sal Elaboración: Limpia el marisco y trocéalo a tu gusto. Pica la cebolla, el ajo, los pimientos y el tomate. En una paellera, calienta un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla y el ajo durante unos minutos, añade los pimientos y el tomate y sofríe hasta que estén bien pochados.. Vierte el caldo de pescado y deja que hierva a fuego fuerte durante unos minutos. Reduce el fuego y añade el marisco. Cuando el marisco esté cocido, incorpora los fideos y remueve bien. Cocina la fideuá a fuego medio durante unos 10 minutos, o hasta que los fideos estén al dente. Sirve la fideuá inmediatamente. Consejos: Para que la fideuá quede sabrosa, es importante utilizar un buen caldo de pescado. Puedes prepararlo en casa o comprarlo hecho. Para que los fideos se cocinen de forma uniforme, es importante que el caldo esté caliente cuando los incorpores. Para probar en casa: Si quieres que la fideuá tenga un sabor más intenso, puedes añadir un poco de vino blanco al sofrito. Si quieres que la fideuá quede crujiente, puedes gratinarla en el horno durante unos minutos antes de servirla.

Reservar Restaurantes en Denia

Los Certificados de Excelencia avalan nuestra buena

Restaurante La Piscina de Parcent está situado en un entorno natural rodeado de una pinada con una gran terraza para el verano apta

El Mediterráneo nos hace quienes somos. Vivimos como vivimos porque somos el Mediterráneo. Déjate atrapar por el arte, la

Destacan los arroces como las distintas clases de paellas arroces al horno o el platocomarcal por excelencia el arroz a banda,

Restaurante en Centro de Alicante con música en directo WEDNESDAY JAZZ, los miércoles con los mejores grupos de jazz, swing y bossa

Cerca de la estación encontrarás un encantador restaurante decorado con madera al viejo estilo inglés, puedes probar sus magníficos

Comer en Senija en Restaurante Casa Manolo : un restaurante de cocina tradicional de la zona con un menú del día muy casero.

Restaurante Bon Aire de Benigembla, una cocina de cuchara excelente para reponer fuerzas en nuestras rutas al interior de Alicante en

Gran barra con buena selección de tapas, y comedor donde disfrutar de la autenticidad de una cocina enormemente honesta y reconocible

Menú de Bistro Selene de Jalón Menú de Temporada : Ofrece un menú con tres primeros platos a elegir y tres platos principales

Si buscamos un lugar para almorzar o comer cerca del puerto nos encontramos en el Barri Baix La Mar con el Bar Tapas de Cal Barri, un

En el Hotel Restaurante Mañet en Moraira queremos ofrecer una cocina de mercado basada en la gastronomía mediterránea,donde prima la

El restaurante tiene una amplia terraza en la que es agradable sentarse durante el día y cenar bajo las olas o disfrutar de la brisa

Nuestro Restaurante de Arroz y Paella es uno de los más recomendados en Calpe y reputados de la Costa Blanca. Siempre creando y

El restaurante está ubicado dentro del Club de Golf de Jávea, próximo a las localidades de Benitachell, Moraira-Teulada, Calpe, Gata y ...

Los mejores arroces marineros en Ca Nano al final de les Rotes en Denia. Especialidades de arroces y tapas, paellas, fideuás, arroces ...