Blog de Restaurantes de Alicante

Comer pescado en la playa los mejores restaurantes_ El Escenario Perfecto : Comer pescado en un restaurante en la playa es una experiencia que va más allá de la simple comida. Es un festival para los sentidos que combina el sabor, el ambiente y la sensación de estar en un lugar especial. Imagina el sol acariciando tu piel, la suave brisa marina despeinando tu cabello y el sonido de las olas rompiendo suavemente en la orilla. Estás sentado en una terraza al aire libre, a pocos metros del mar, con una vista ininterrumpida del horizonte. El Pescado debe tener una Frescura Garantizada Lo más importante al comer pescado en un restaurante de playa es la frescura. Es muy probable que el pescado que te sirvan haya sido capturado esa misma mañana. Los camareros a menudo te mostrarán la selección del día en una bandeja con hielo para que elijas tu pieza. Verás los ojos brillantes, las branquias rojas y la piel lustrosa, señales inequívocas de que estás a punto de disfrutar de un manjar del mar. A la plancha o a la brasa: Es la forma más común y deliciosa. El pescado se cocina con un poco de aceite de oliva, sal y quizás un toque de limón. La piel queda crujiente y la carne tierna y jugosa. En el Restaurante Pizzeria Pepa junto a la playa del Arenal elaboran el mejor pescado a la plancha de Jávea. P.º Amanecer de Xabia | 965 16 83 73 | Javea . A la sal: Una preparación espectacular donde el pescado se cubre completamente con sal marina y se hornea. Al romper la costra de sal, el pescado emerge perfectamente cocido y con un sabor intenso. En el Restaurante La Perla de la playa del Arenal de Jávea se encargan de cocinar un estupendo pescado. Avenida de la Libertad, 2 Local 2, Playa del Arenal | 966 47 07 72 | Javea . Frito: Especialmente para pescados pequeños como los boquerones o el pescaíto frito, que son crujientes y deliciosos. En el Restaurante Rosita de la Cala La Granadella te hacen un pescadito oara chuparse los dedos. Av. del Tio Catala, 39 | 630 45 81 31 | Xàbia .

Restaurantes donde se come bien en la Marina Alta_ La comarca de la Marina Alta, situada en el norte de la provincia de Alicante, se consolida como un destino culinario de primer orden, un auténtico paraíso para los amantes de la buena mesa. Su gastronomía es un delicioso crisol de los mejores productos del mar y la fértil huerta local, ofreciendo un viaje de sabores genuinamente mediterráneos. La riqueza de la tierra y la generosidad del mar se manifiestan en una variedad de platos típicos que son verdaderas joyas culinarias. Destaca el arroz a banda, un arroz seco cocinado en sabroso caldo de pescado, tradicionalmente con pescado de roca y un toque de alioli, erigiéndose como uno de los emblemas gastronómicos de la comarca. Los guisos marineros también ocupan un lugar privilegiado, con el cruet de peix (llandeta), un reconfortante cocido de pescado fresco y patatas aderezado con los aromas de la huerta (tomate, cebolla, patatas, ajo y hierbas), como una opción imprescindible. Como aperitivo singular, el polp sec, pulpo secado al sol, sorprende con su textura y sabor característico. La joya del mar es la gamba roja de Dénia, un producto gourmet apreciado por su sabor excepcional y versatilidad en la cocina, ya sea a la plancha o como protagonista de elaborados platos. Arroces junto al mar en Denia, en un lugar de las playas de Denia recomendable para comer arroces con un producto fresco, una terraza junto a les Rotes y unas maravillosas vistas al mar. en Ca Nano situado al final de les Rotes en Denia. Whatsapp : 623278520 La Mejor Cocina de Arroz de Calpe con sabor a Calpe de una gran calidad y de elaboración impecable. Cocina casera con arroces de primera línea en la Cala Callaga y poder disfrutar de uno de los mejores arroces de la costa. Teléfono : 865649383

Comer una paella valenciana en la montaña_ Comer una paella valenciana en la montaña es una experiencia que combina la tradición culinaria con el ambiente rústico y la tranquilidad del interior, disfrutarla en la montaña tiene su propio encanto, una experiencia marcada por el entorno y la atmósfera. La primera diferencia notable es el entorno. una sensación mas tranquila y relajada. Puede ser una comida en un restaurante con vistas a las montañas, improvisado durante una excursión. Comer un plato tan ligado a la tierra valenciana en un entorno natural como la montaña crea una conexión especial con los ingredientes y la tradición. Los restaurantes de montaña como el Nou Salat te ofrece una experiencia única en Guadalest. La preparación con fuego de leña, la paella en la montaña se cocina a la manera tradicional, sobre un fuego de leña. Esto le da un sabor ahumado característico y añade un toque auténtico a la experiencia. En el Bar Mora disfrutarás de esta forma de elaborar los arroces en Guadalest. El encanto del producto local, se utilizan ingredientes locales de la montaña, como conejo de monte, caracoles serranos, setas de temporada o verduras de la huerta del interior, aportando un toque distintivo a la paella. Así es como se prepara el arroz de montaña en el restaurante Xorta de Guadalest. La preparación pausada de la paella, con su ritmo lento y la atención al fuego, encaja perfectamente con la tranquilidad del entorno montañoso. Compartir y disfrutar porque comer paella en la montaña suele ser un acto social, para compartir con familia y amigos. La paella se coloca en el centro y cada uno come directamente de la paellera.Los sabores de la paella valenciana tradicional (pollo, conejo, judías verdes, garrofó, tomate, arroz, azafrán y aceite de oliva) se disfrutan plenamente en este entorno, quizás realzados por el aire puro y el apetito que abre la naturaleza. La paella se puede acompañar con vino de la tierra, pan de pueblo, aceitunas y otros productos típicos de la región montañosa. Hay restaurantes en zonas de montaña que ofrecen paella valenciana en sus menús, combinando las vistas y el ambiente con la tradición culinaria. Restaurante Nou Salat Ctra. Guadalest, km 2, 03517, El Castell De Guadalest 965 88 50 19 BAR Mora C. Sol, 1, 03517, El Castell De Guadalest 666 48 29 38 Xorta Guadalest Ctra. Callosa-Alcoy, km 12, 03517, El Castell De Guadalest 965 88 51 87

Comer arroces junto al mar_ Comer arroces junto al mar en Dénia es una experiencia que va mucho más allá de la simple degustación de un plato. Es una inmersión sensorial completa que combina los sabores intensos y auténticos de la gastronomía local con la belleza y la serenidad del Mediterráneo. Imagínate sentado en una terraza a pocos metros de la orilla, con la brisa marina acariciando tu rostro y el suave murmullo de las olas como banda sonora natural. El aire huele a salitre y a la frescura del mar, mezclándose sutilmente con los aromas tentadores que emanan de la cocina. La luz del sol, ya sea brillante al mediodía o cálida y dorada al atardecer, pinta el paisaje con colores vibrantes, desde el azul intenso del mar hasta los tonos arena de la playa, es lo que ocurre cuando vas a Ca Nano a comer un arroz bien cocinado por sus manos expertas, al final de las Calas de Les Rotes en Denia. Compartir una paella o un arroz meloso junto al mar en Dénia suele ser una experiencia social y relajada, siempre hay que hacerlo en buena compañia. Ya sea con familia, amigos o pareja, la ocasión invita a la conversación tranquila, a disfrutar del momento y a compartir la alegría de estar juntos en un entorno tan privilegiado. Las risas y las charlas se entrelazan con los sonidos del mar, creando un ambiente distendido y agradable. Compartir un arroz en Cal Barri es lo mejor que puede pasar cuando visitas el Barri Baix la Mar de Denia. El protagonista es el arroz el plato estrella : en Dénia, la tradición arrocera es profunda y variada. Puedes optar por la clásica paella valenciana con su socarrat crujiente, un arroz a banda potente y lleno de sabor a mar, un meloso arroz del senyoret con marisco pelado listo para disfrutar, o incluso arroces más innovadores con toques locales. La frescura de los ingredientes es palpable. El pescado y el marisco, muchas veces recién capturados, aportan un sabor intenso y auténtico al plato. El arroz, cocinado a la perfección, absorbe todos los jugos y aromas, ofreciendo una textura melosa o ligeramente tostada, según la variedad. El ritual empieza con la llegada de la paella a la mesa es casi un ritual. El aroma que desprende es embriagador, invitando a probar cada grano y cada trozo de acompañamiento. El acto de servir, de compartir la paella directamente de la paellera, añade un toque comunitario y tradicional a la experiencia. Más allá del plato comer arroz junto al mar en Dénia no se limita al sabor. Es una experiencia holística que involucra todos los sentidos. Es sentir la arena bajo tus pies, observar el ir y venir de las olas, escuchar el sonido de las gaviotas y, por supuesto, deleitarse con los sabores auténticos de la cocina local.

Llíber epicentre de la tradició vinícola i agrícola en La Vall de Pop_ Un llegat que perdura Llíber, un poble amb encant situat a la Marina Alta, destaca per la seua rica tradició agrícola i artesanal, on la vinicultura i la producció de pansa són els seus pilars fonamentals. Aquestes pràctiques ancestrals, que han passat de generació en generació, no només són un testimoni del passat, sinó també una font d'orgull i identitat per als seus habitants. Elaboració de vi: Un art amb denominació d'origen La producció de vi a Llíber és un art que es remunta a segles enrere. Les vinyes, que s'estenen per les faldes de la Serra de Bèrnia, produeixen raïms de gran qualitat, que són la base per a l'elaboració de vins amb denominació d'origen. Els cellers locals combinen tècniques tradicionals amb innovacions modernes per a crear vins únics, que capturen l'essència del paisatge i el clima de la regió. Raïm: La joia de la corona El raïm de Llíber és conegut per la seua dolçor i sabor intens, gràcies a les condicions climàtiques excepcionals de la zona. Les varietats autòctones, com el moscatell, són especialment apreciades per la seua qualitat i versatilitat. El raïm no només és la base per a l'elaboració de vi, sinó que també es consumeix fresc i s'utilitza en la producció de panses. Pansa: Un tresor gastronòmic La pansa de Llíber és un producte tradicional que ha estat reconegut per la seua qualitat excepcional. L'elaboració de la pansa és un procés artesanal que requereix paciència i dedicació. Els raïms es deixen assecar al sol en canyissos, on perden aigua i concentren els seus sucres naturals. El resultat és una pansa dolça i saborosa, que es consumeix sola o s'utilitza en la preparació de plats tradicionals i postres.

Feria de Navidad de Jijona 2024_ Durante el puente de diciembre celebran la Feria de Navidad de Jijona. La Feria de Navidad destaca con la gran exposición de turrones y dulces con las propuestas de los fabricantes de turrones, chocolates y dulces navideños de la capital turronera, y otros sectores productivos importantes como el helado. A la oferta comercial se une un amplio programa de actividades para toda la familia como exposiciones, visitas guiadas por el municipio y a fábricas de turrón, catas, maridajes, demostraciones gastronómicas, pasacalles, actuaciones, talleres infantiles y cuentacuentos, atracciones de feria, y un tren navideño que recorre todo el municipio. La oferta gastronómica y de restauración también es un punto fuerte de la Feria de Navidad de Jijona, con las propuestas de las cafeterías, bares y restaurantes locales, y zonas habilitadas como la de foodtrucks. Cuando : Del 5 al 8 de Diciembre de 2024 Donde : Avinguda Constitució de Xixona La Feria de Navidad de Jijona nació hace 16 años y desde entonces no ha parado de crecer en expositores y visitantes, convirtiéndose en una cita imprescindible para decenas de miles de personas, y en el pistoletazo de salida de las celebraciones navideñas porque, la Navidad comienza en Jijona. La Feria de Navidad destaca la gran exposición de turrones y dulces con las propuestas de los fabricantes de turrones, chocolates y dulces navideños de la capital turronera, y otros sectores productivos importantes como el helado. Expositores Feria de Navidad Xixona Al escaparate se unen pequeños comercios de la localidad, emprendedores, y asociaciones, con lo que se ofrece una oferta amplia y completa para poder realizar las compras navideñas en Jijona. Los expositores muestran su catálogo más tradicional y demandado, pero también aprovechan esta cita para lanzar y dar a conocer novedades como muestra del espíritu innovador del sector empresarial local, por lo que es un buen momento para sorprenderse con productos y sabores únicos. Actividades A la oferta comercial se une un amplio programa de actividades para toda la familia como exposiciones, visitas guiadas por el municipio y a fábricas de turrón, catas, maridajes, demostraciones gastronómicas, pasacalles, actuaciones, talleres infantiles y cuentacuentos, atracciones de feria, y un tren navideño que recorre todo el municipio. Actividades Feria de Navidad Expositores Feria de Navidad Xixona Gastronomía La oferta gastronómica y de restauración también es un punto fuerte de la Feria de Navidad de Jijona, con las propuestas de las cafeterías, bares y restaurantes locales, y zonas habilitadas como la de foodtrucks donde los visitantes podrán coger fuerzas para seguir con su visita. Jijona es el lugar más dulce del mundo, donde empieza la Navidad, pero también una población con mucho encanto en la que poder disfrutar de su castillo almohade (recientemente restaurado), de visitas guiadas, actividades culturales, paseos por sus calles, su tradicional Belén, museos Toda la Programación de la Fira >>>

Programació Fira Gastronómica de Orxeta 2024_ DIVENDRES 29 DE NOVEMBRE 16:00 Animació i jocs infantils 17:00 Concurs de facanes 19:00 Apertura Placa del vi 19:00 "Fontaneria, circo y poesia 2.0" 21:00 Concert grup Herbero + degustació d'herbero DISSABTE 30 DE NOVEMBRE 11:30 Tast inaugural 12:00 Xirimita i cabecuts 15:30 Bandeta Relleu 16:00 "Cuentos Cantados' 17:00 Microteatre " El tablao de los pichones" 18:00 Mr. D33P DJ 21:00 Concert Lampedusa DJ Javi Toledo (Copity) DIUMENGE 1 DE DESEMBRE 10:30 Taller preparació d'herbero Entrada anticipada 11:00 Exposició Assoc.de Bolilleres 12:00 Xirimita Els Valerios 12:00 Concurs de vi i li 12:30 Concurs de picant by Rana 16:00 Conciert grup Suite Rumba 19:00 FI de FIRA PLACA DEL VI PASACARRER PLACA DEL VI PLAGA DEL VI PLAGA DEL VI C.MAJOR 55 PLAGA DEL MI PASACARRER ZONA JOVE PLACA DELM PLACA DEL PLACA DEL M PLACA DEL VI PASACARRER PLACA DEL VI ZONA JOVE DURANT TOTA LA FIRA • Placa del vi - Restauracio i vins DOP d'Alacant • Restauracio tradicional • Food Trucks • Zona d'Artesania • Inflables i jocs infantils entrada lliure PLACA DR FERRANDIZ CINE IDEAL EL LLAVAOR CARRER MAJOR (HORTET) C.MAJOR I C, INDUSTRIA ZONA JOVE PLAGA DEL VI ZONA JOVE PARC DEL BARRANQUET

Feria del consumo responsable Albir Organic 2024_ Este sábado os esperamos en la playa del Albir! Estas son las actividades gratuitas que os tenemos preparadas: Actividades y Conferencias en ECo-Biblioplaya 10:00 h. Apertura de la Feria Coordina: SEAE 11:00 h. Inauguración de la feria con autoridades 11:30-12:00 h. Consumo responsable. Donde comprar productos ecológicos en Alicante. Ponente: Helena Cifre (SEAE). 12:00-12:45 h. Recetas contra el cambio climático. Ponente: María Marin. Nutricionista de EPIGENZA 12:45-13:30 h. Calidad nutricional de los alimentos ecológicos. Ponente: Maria Marin. Nutricionista de EPIGENZA 13:30-14:30 h. Mesa redonda de productores ecológicos de Alicante: “Situación del sector ecológico valenciano y propuestas” Actividad paralela: De 12:00 a 14:00 h. Taller de semilleros ecológicos para niños/as. Coordina: Ecoescoles (Agricología). 19:30 h. Cierre de la Feria

Benidorm capital del arroz del 25 de octubre al 3 de noviembre_ Del 25 de octubre al 3 de noviembre, Benidorm se convierte en la capital del arroz con la XIII edición de las Jornadas de los Arroces de la Tierra. Esta iniciativa, que ya es una cita ineludible en el calendario gastronómico de la ciudad, permite a los visitantes y locales disfrutar de una experiencia culinaria única que rinde homenaje a uno de los ingredientes más icónicos de la Comunidad Valenciana: el arroz. Una experiencia culinaria única en 23 restaurantes En estas jornadas participan 23 restaurantes que han preparado menús especiales centrados en los arroces típicos de la comarca. Desde los tradicionales arroces secos hasta los más melosos, cada establecimiento ofrece una variedad única que refleja la autenticidad de la cocina mediterránea y la riqueza de los productos locales. Cada menú consta de un entrante elaborado con ingredientes autóctonos, un plato principal de arroz, postre y bebida, y su precio oscila entre los 25 y los 60 euros, haciéndolo accesible para todos los gustos y bolsillos. Estos arroces se combinan con entradas, vinos y postres, los cuales aseguran una sabrosa, completa y equilibrada comida típica benidormí. Descubre Benidorm en un ambiente otoñal Las Jornadas de los Arroces de Benidorm no solo son una oportunidad para degustar platos deliciosos, sino también una excusa perfecta para descubrir la ciudad en un ambiente más tranquilo y otoñal. En esta época, Benidorm muestra un lado más relajado, ideal para pasear por el casco antiguo, disfrutar de sus playas todavía cálidas o explorar los rincones más emblemáticos de la ciudad, todo ello complementado con una experiencia gastronómica de primer nivel. Parte del calendario de Benidorm Gastronómico Estas jornadas forman parte del calendario del Benidorm Gastronómico, un conjunto de eventos que a lo largo del año celebran la riqueza culinaria de la ciudad. Ya sea que seas un amante de la buena cocina o simplemente busques. Menús de Restaurantes en el enlace >>>